In un pezzo dell'ottimo Maurizio Gily sull'ultima newsletter di Millevigne si parla, tra l'altro, di un argomento quanto mai attuale: la nuova pelle dei Consorzi di Tutela dopo il ciclone OCM vino, in particolare per quello che riguarda la comunicazione istituzionale.
Il colore politico (?) del vino
Nel mondo del vino ci sono alcune cose che non mi piacciono, e più passano i giorni e meno riesco a tollerarle.
Una di queste è l'ossessione della politica.
O meglio, l'ossessione di chi deve per forza dare un'etichetta politica al vino, alle sue espressioni e perfino alle manifestazioni che lo riguardano.
The Best of the Press, vol.1 - Palate Press
"We are tremendously proud to release The Best of the Press, Volume I, the first book under the Palate Press imprint. The Best of the Press, Volume I is a collection of the very best stories from the first year of Palate Press: The online wine magazine. It includes our favorite stories about wine, wine science, retail, food, people, wine making, the world of wine, and wine writing...". (continua qui).
Tempo di feste, tempo di regali. Per gli altri ma anche per se stessi. E cosa si può regalare ad un wine lover che sia anche amante delle buone letture?
Lasciate perdere la carta varia & assortita su cuochi, ricette, ristoranti e vini più o meno stellati, chiocciolati, bicchierati, forchettati (ecc. ecc.) e fate una scelta seria: un bel libro elettronico.
In inglese.
Tutto con un tappo
Nota: questo è un post light. Cioè disimpegnato. Giusto per entrare nell'atmosfera delle feste, con relativi regali. In tempi di economie, prendendosi per tempo forse si riesce a far bella figura, risparmiare, offrire qualcosa di originale e al tempo stesso green (che fa molto trendy). Tutto insieme.
Ci sono tappi che amo - quelli in vetro - altri che mi piacciono - quelli a vite - altri ancora che detesto - i tappi in plastica (fanno eccezione quelli a strappo, facili da togliere e riutilizzabili).
Le eccellenze di "Sparkle - Bere Spumante" 2011
Dopo mesi di degustazioni, sono state assegnate le eccellenze -contrassegnate dalle Cinque Sfere - alla produzione spumantistica italiana. A farlo è la guida "Sparkle - Bere Spumante 2011", edita da Cucina&Vini.
Per chi fosse in zona, già questo fine settimana si potrebbero assaggiare the best del Trentino: s'inaugura infatti la manifestazione "Bollicine su Trento", con un ricco e articolato programma di iniziative (maggiori dettagli qui)
"Vino in bocca": mi è sembrato che.
A cosa NON SERVE un convegno?
NON SERVE a risolvere situazioni reali (raramente si esce con qualsivoglia soluzione in tasca).
NON SERVE a dire la parola definitiva su qualsivoglia problema.
Comprate Soave
Personalmente siamo insofferenti a lagnanze& piagnistei vari e assortiti: solo al vederli esibiti (più o meno artatamente) in televisione ci viene l'orticaria.
Ma questo non è una buona scusa per passare sopra a ciò che è accaduto nelle scorse settimane a due paesi della Provincia di Verona come Soave e Monteforte d'Alpone: i due Comuni della zona storica di produzione dei vini Soave.
Basterebbero le immagini a dare un'idea del disastro che ha colpito queste zone; e mentre, giustamente, si fa la conta dei danni civili, morali, materiali in genere, a pochi viene in mente di chiedersi cosa ne è stato di tante aziende del Soave.
Vino in bocca, il live-blog
Dove: venerdì 19 novembre, alle 9.30, nell'Aula Magna dell'Istituto di San Michele all'Adige (TN)
Cosa: live-blog "Vino in bocca - tendenze e comunicazione nell'epoca di Internet"
Chi: interverranno Fabio Giavedoni (Guida Slow Wine), Angelo Peretti (Internetgourmet), Filippo Ronco (TigullioVino & relativi spin-off), Stefano Caffarri (Appuntidigola). Moderatore, il giornalista del quotidiano L'Adige Paolo Ghezzi.
A Merano IWF 2010, il lunedì
Andare a Merano IWF il lunedì - un lunedì piovoso, uggioso e noioso - significa mancare buona parte della festa (di popolo, di stampa, di eventi, eccetera) perché tutto si è già tenuto nei giorni precedenti, soprattutto il sabato, giorno di massima calca.
Significa aggirarsi tra i banchi con calma e senza fretta - e pazienza per l'atmosfera smobilitante che si avverte già a partire dalle 12.
Significa riuscire a scambiare due parole con l'amico (produttore, sommelier, giornalista...) che non vedi da tempo, senza essere continuamente interrotti.La vitivinicoltura biodinamica è una bufala. O no?
Il dibattito è sempre in corso: biodinamica sì o no? Con il manicheismo che li contraddistingue, negli USA c'è persino chi si è preoccupato di aprire un blog per dimostrare che la biodinamica è una bufala colossale. Non diverso l'atteggiamento di chi (italiano) la reputa la rovina delle aziende, perchè ingenera false illusioni e aspettative in seguito puntualmente smentite dai fatti.
Eppure...