Quando dici Veneto pensi subito – inevitabilmente - al Prosecco, poi forse all’Amarone della Valpolicella, al Ripasso e ad altri vini. Solo qualche vero appassionato, soprattutto se veneto, citerà anche il Raboso. Eppure questo vitigno autoctono, coltivato nelle terre del Piave da oltre 5 secoli, non è meno rappresentativo della regione di tutti gli altri.
Read MoreDue vitigni autoctoni siciliani, un bianco e un rosso, per un vino che non c’era.
Read MoreUn Sabato con con i Vignaioli e i loro vini. Non sarà necessario nemmeno uscire dalla città, questa volta: saranno loro a venire da voi.
A partire da Sabato 2 Maggio (e per i successivi sabati del mese), in tutta Italia sarà il Sabato del Vignaiolo, una giornata pensata dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per raccontare al pubblico e agli appassionati le realtà territoriali dei soci di questa Associazione. Moltissimi gli appuntamenti sparsi per l’Italia, ma per i veronesi quello di sabato prossimo avrà un gusto speciale: quello dell’Amarone (e non solo).
Read MoreLa storia è nota: per decenni la Sicilia è stata vista dal mondo del vino italiano, specialmente quello del Nord, come un comodo serbatoio di uve da taglio e vini sfusi a cui attingere al bisogno, chi più, chi meno. Era così ancora negli anni ‘80, agli inizi dei quali però una storica azienda, la cantina Duca di Salaparuta fondata nel 1824, riuscì a imprimere una prima, significativa scossa al sonnolento panorama vitivinicolo dell’isola. Sotto la guida dell’enologo piemontese Franco Giacosa, si affacciarono sul mercato due etichette, per l’epoca, dirompenti: il Duca Enrico e il Bianca di Valguarnera.
Read MoreE’ di nuovo Vinitaly-time: 5 giorni di festa, assaggi, performances enogastronomiche, culturali, musicali. Un rito che da 58 anni si celebra a Verona, dentro e (negli ultimi anni) sempre più anche fuori il quartiere fiera, nel centro della città.
Read MoreNon è insolito in Alto Adige imbattersi in formazioni rocciose imponenti, stratificati, perfino colorate. Ad uno sguardo distratto possono dire poco o nulla. Ma prova a soffermarti un momento e osservare con attenzione, per esempio, quello strato biancastro che sfuma nel grigio scuro. Sì, quello giù in basso che puoi vedere in questo video. Sembra quasi insignificante di fronte alla maestosità delle rocce che lo sovrastano.
Read MoreE’ il prodotto di maggior successo sui mercati esteri anche in questi tempi non esattamente esaltanti, ed è l’unico che anche nella prima parte di quest’anno continui a veleggiare sereno sui mari – anzi, sugli scaffali – non propriamente tranquilli della GDO italiana.
Read MoreIl Pinot Grigio è un vitigno particolare: pur essendo un’uva "grigia" dalle sfumature rosate, ha costruito il suo successo globale presentandosi come vino bianco. Oggi però assistiamo a una riscoperta della sua anima più autentica: il Pinot Grigio Ramato. Questa tipologia, definita spesso dai mercati anglosassoni come blush wine, sta conquistando i consumatori grazie a un profilo sensoriale che si avvicina quasi a quello di un vino rosso.
Read MoreIn Italia, nelle oltre 300 DOC , le poco meno di 80 DOCG e poco più di un centinaio di IGT, le dimensioni possono variare parecchio. Si va da DOC interregionali come quella del triveneto Pinot Grigio delle Venezie (con una superficie produttiva di 27.000 ettari spalmata su tre regioni e una quantità pari a 230 milioni di bottiglie) a denominazioni molto piccole, come Delia Nivolelli (appena 2,44 ha), che inizia e finisce nel territorio circostante la città di Marsala.
Read MoreNella Valpolicella che cresce, cambia ed evolve, le generazioni si succedono in maniera più o meno morbida, più o meno silenziosa. Allegrini è da sempre uno dei nomi di maggior spicco nel panorama viti-enologico veronese e italiano, e negli ultimi anni è andato soggetto a più di uno scossone, non solo generazionale. Oggi, i figli dei fratelli Walter - Silvia - e Franco Allegrini - Francesco, Giovanni e Matteo - hanno preso in mano le redini dell’azienda dei loro padri, e pur sforzandosi di rimanere nel solco dell’eredità morale ricevuta, la conducono con un approccio contemporaneo, e una visione del mondo del vino e della stessa Valpolicella, sempre appassionata ma anche più disincantata.
Read More
