Come da tradizione, in questo periodo è tutto un fiorire di liste e di suggerimenti. Di regali, di menù e ovviamente anche di vini. Ce n’è per tutti i gusti e tutte le tasche, un overloading di informazioni che scommetterei lasciano il povero utente/consumatore disorientato e incerto come prima, se non di più. Ecco perchè questo blog eviterà di consigliare gli immancabili, inevitabili (e spesso inarrivabili, per le tasche comuni) “10 vini da mettere sulla tavola a NataleSantoStefanoSanSilvestroCapodannoEpifania”.
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Valpolicella Superiore Ripasso DOC Classico Biologico "Domini Veneti" 2018
La prima etichetta di questo nuovo anno è di un prodotto che si inserisce a buon diritto in uno dei principali trend che attraversano il mondo del vino, quello organic. Questo Valpolicella Ripasso della Cantina di Negrar fa parte infatti della sua linea top di gamma versione bio Domini Veneti.
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Sperella e Pomontino
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Il territorio di Montefalco e dintorni ha acquisito negli ultimi anni sempre più notorietà agli occhi del grande pubblico soprattutto per merito del suo vino principe, ma anche la corte del principe è tutt’altro che da sottovalutare…
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Vigneti di recantina - Giusti Wines
3 vini d'autunno
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Ci sono vini che dicono autunno fin dalle prime gocce che scendono nel calice. Sanno di ultimi bagliori d'estate, vibrano come le foglie che si staccano da alberi e piante. Tre vini, molto diversi tra loro, una sola stagione: autunno, decisamente.
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il mare di Gallipoli
Assaggiati e piaciuti (vini da vacanze, e non solo)
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"Cépage" Spumante Brut - Le Morette - Valerio Zenato. Fiori bianchi, frutta matura, qualche sensazione tropicaleggiante, tanta freschezza e facilità di beva per questo Charmat lungo da uva turbiana (ovviamente, dato il produttore): una bolla-che-balla e mette di buon umore fin dal primo sorso.
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5 vini (+ 1) per S.Valentino
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Avvertenza: se vi piacciono i luoghi comuni, sappiate che nessuno dei vini che seguono è dolce. I vini dolci non sono vini da donne, (quindi inutile tirarli fuori solo quando ci sono donne di mezzo) e vanno bevuti tutto l'anno, né più né meno degli altri. Non relegati solo a qualche sporadica occasione speciale.
Cominciamo con uno sparkling: il Lessini Durello "AR 2006" di Marcato è un eccellente metodo classico dritto e tagliente come una lama di Valencia: luminoso nel bicchiere, ha profumi di frutta gialla anche esotica (mela golden, ananas) e di legni speziati, con sentori di bucce d'agrumi candite. Equilibrato nella struttura e nel gusto, lungo e pulitissimo, è il vino giusto per un pranzo (o una cena) che voglia farsi ricordare.
Il secondo sparkling è il Lambrusco Salamino di Santa Croce della Cantina Santa Croce: un vino da tutto pasto dal colore rubino, allegro e fruttato al naso, pulito nel finale ed equilibrato nell'acidità. Un vino per chi vuol stupire.
Il vino bianco che consiglio invece sa di montagna e cieli brillanti, paesaggi che si stagliano contro le montagne. "Stoan 2014" della Cantina Tramin, un blend di chardonnay, gewurz, sauvignon e pinot bianco è il vino souvenir dell'Alto Adige per eccellenza. Armonioso come un sinfonia d'archi, ha sentori di cipria e cioccolato bianco. Per chi vuole osare, si può accompagnare ad un aperitivo, ad un antipasto, al primo piatto, al secondo di carne, al contorno di verdure grigliate, e ... ok, praticamente con tutto.
Primo vino rosso: torniamo in Veneto, spostandoci verso Est. Sui Colli Berici. Il Tai Rosso 2015 di Dal Maso è un vino tanto buono quanto divertente. Fresco, fruttatissimo di fragola, lampone, more rosse, si farebbe bere senza problemi anche da un astemio/a. Il suo fratello maggiore Tai Rosso Monte Mitorio 2014 ha un naso meno sbarazzino, più speziato che fruttato, e un gusto coerente che ricorda il chiodo di garofano, la cannella e il pepe. Due vini da provare anche insieme, con piatti diversi, per divertirsi a tavola.
Ultimo vino di questa serie, il Pinot Nero Riserva 2013 della Cantina Leimburg per chiudere alla grande. Succoso e fruttato come pochi, elegante al naso e in bocca, è setoso, lungo, proporzionato in tutto (alcol, acidità, struttura) . Un vino terribilmente bevibile, consigliabile perfino come ultimo bicchiere della serata: per alzarsi da tavola appagati e sereni.
A wine a day: Sicilia, Puglia, Piemonte
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Monday: "Terzavia" NV Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Nature - Marco De Bartoli. A very rare - maybe unique - methode classique with grillo grapes. An original, delicious sparkling wine very tasty, with flavors of aromatic herbs, yellow fruits, salt.. sun and elegance. An amazing Sicilian sparkling wine.
Tuesday: "Puglia Rosso" Igt 2011 - Giordano Vini. Deep ruby in the glas with purple nuances, flavors of dark chocolate, bitter almonds, plums, dark spicey. Consistent in mouth, well balanced in body/alchol, with a clean finish. A good wine...although not unforgettable.
A wine a day (for a week): from Alto Adige, Trentino,Valpolicella, Sicilia, NZ
in A wine a day
Busy week, the last of May. Many wine tastings, the most very interesting. These are my notes, with a news: sometimes in these reviews (not always, I mean) I'll introduce my "best(s) of the week", the wine(s) that impressed me more.
Monday: "Pinot Grigio 2012" - Roverè della Luna. From a cooperative, maybe the best pinot gris I tasted in the last months. Pale color with green nuances, incredibly fruity (white peer and ripe peach) with a fine personality, elegant and juicy, smooth and long. Drinkable with satisfaction. Best of the week for the white wines .
Tuesday: "Insolia 2011" - Feudo Principi di Butera. Tropical yellow fruits (ananas, banana) with a touch of white pear at nose and in mouth, for this Insolia very long and smooth. Clean in the final, with a touch of white flowers.
A wine a day (for a week): from Tuscany, Lombardia, Campania
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Monday: "Sassabruna Monteregio di Massa Marittima Doc 2010" -Rocca di Montemassi . From his new estate Rocca di Montemassi in Tuscany, Zonin realized this "strong" blend: sangiovese (of course), with a touch of kindness (merlot) and a bit of spicing (sirah). An international-style wine, to pair with grilled meat and a fireplace (mainly).
Tuesday; Tenuta Vicario "Fiano di Avellino Docg 2012" - Grotta del Sole. What a delightful white wine. Fragrant, floreal, smooth, full. Pastry, white chocolate, almonds, rose water, looks like a palatial cake as the renowned pastiera napoletana. A very yummy wine.