Presentazione delle previsioni vendemmiali 2025, i relatori
In questi giorni sono state presentate le stime vendemmiali di Assoenologi, ISMEA e UIV, e le previsioni sono decisamente positive. Il 2025 promette di essere una bella annata, in quantità (47,4 mln di hl previsti) e qualità.
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“Come Farsi Il Vino”, il nuovo libro di G.Carcereri De Prati
Tira aria di vendemmia un po’ dovunque, anche se scommetto che molti quest’anno preferirebbero saltarla (“Sono a posto con il vino, grazie”). Ma la Natura imperterrita va avanti per la sua strada - anzi, per le sue stagioni - e l’uva è lì, prima o poi va raccolta. Per tutti quelli che almeno una volta nella vita hanno accarezzato il sogno di farsi il loro vino in casa, ma non sanno da dove cominciare, la manualistica sul tema abbonda. Tuttavia c’è un libro - appena uscito per i tipi dell’Informatore Agrario - che varrebbe la pena prendere in considerazione: “Come Farsi Il Vino - Con Metodo Convenzionale, Biologico, Vegano”.
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Fa sempre piacere quando il valore di un lavoro di ricerca meritevole di attenzione (e di imitazione) viene riconosciuto dalle più alte sfere del settore. Se poi i premiati sono eccellenti professionisti del mondo del vino, nonché amici di lunga data, fa ancora più piacere rilanciare la notizia. Perciò, complimenti agli inarrestabili, instancabili cercatori dei vitigni perduti del G.R.A.S.P.O. Con la loro ultima fatica editoriale “100 Custodi per 100 Vitigni - La Biodiversità Viticola in Italia” hanno conquistato l’Award 2025 nella categoria “ Viticoltura “ dell’O.I.V.
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Estate, tempo di vacanze, e per quelli che amano scappare lontano, spesso anche di voli aerei. In genere i voli che si scelgono in questi casi tendono al risparmio, ma molte compagnie offrono anche una specie di spuntino su certe tratte, che comprende tra l’altro, anche bevande. E tra queste c’è il vino. Vale la pena accettare di provarlo? Se vi piacciono gli esperimenti, fatelo pure: sarà comunque un’esperienza.
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Un wannabe wine-influencer alle prese con i primi esperimenti video.
Si dice che meno uno capisce di politica, e più nelle discussioni si accalora. Disgraziatamente, questo accade (molto) spesso anche nel mondo della comunicazione del vino. Soprattutto quando si entra nel mare magnum della comunicazione attraverso i mezzi digitali.
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Maggio è il mese per eccellenza di Cantine Aperte, e con l’allungarsi delle giornate e l’alzarsi delle temperature, per gli appassionati di vino ricominciano anche le esplorazioni di regioni vinicole e la ricerca di nuove cantine da visitare. In genere, quando si parla di casi di successo in ambito enoturistico, intendendo con questo aziende con un alto numero di visite e un’altrettanto alto rating di gradimento da parte dei visitatori, si citano cantine iconiche, celebri in Italia e nel mondo, oppure – per i wine lover più esigenti – piccole realtà artigianali dove il focus è più sul racconto e le caratteristiche dei vini che non sull’estetica della cantina stessa.
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Un’immagine dell’ultimo Vinitaly
Si sa che Vinitaly è più un momento di relazioni che di degustazioni vere e proprie, anche se di vini da assaggiare ce ne sono migliaia e le masterclass si sprecano. Alla fine sono tali e tante le etichette assaggiate in poco tempo, che solo alcune restano impresse per i motivi più vari. In questa seconda tornata, ne cito ancora qualcuna.
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L’azienda Diadema si trova nei pressi di Impruneta, paese famoso per la terracotta, come testimonia l’etichetta di questo olio d’oliva, realizzata nella sua più antica fornace.
La prima cosa che colpisce quando si arriva allo stand Vinitaly di Diadema, è la luce, non tanto quella dei faretti dell’allestimento quanto quella riflessa dalle etichette delle loro bottiglie, letteralmente tempestate di preziosi cristalli Swarovski.
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Una veduta dei vigneti di Santa Tresa (RG).
Sono stati giorni decisamente intensi e pieni, e a distanza di una settimana ancora qualcosa rimane, tra le pagine chiare e le pagine scure (cit.) dell’ultimo Vinitaly.
Le note di degustazione, per esempio.
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