Formula che vince...si ripete.
L'anno scorso era andata bene, anzi benissimo: improvvisamente, veronesi e non si erano accorti che esisteva (ancora) il Bardolino.
E la sua versione pink, il Chiaretto. Uno dei più azzeccati e goduriosi vini da piatti estivi, soprattutto a base di pomodoro (o almeno, io così lo consumo, di preferenza. Ma non seguitemi, in cucina mi perdo subito).
Perciò, ecco che anche quest'anno il Consorzio del Bardolino ha chiamato a raccolta una sessantina di aziende, che domenica 7 marzo, dalle 10 alle 18 presenteranno personalmente i loro prodotti nella ormai collaudata location della Dogana di Lazise: oltre un centinaio i vini in degustazione libera. A questi sarà possibile abbinare, volendo, alcuni piatti tipici, tra i quali l'immancabile formaggio Monte Veronese Dop.
Il lavoro di approccio e conoscenza dell'annata 2009, per i giornalisti, comincerà già sabato 6 marzo: al pubblico è invece dedicata tutta la giornata di domenica.
L'ingresso - caso raro - è assolutamente gratuito.
Perciò approfittatene.
Con moderazione.