La rivincita dei bianchi

January 23, 2012

"Le mode sono un pendolo. Così, dopo un ventennio di egemonia dei vini rossi, ora le preferenze dei consumatori di tutto il mondo sembrano tornare a orientarsi verso i bianchi".

VQ, febbraio 2012

Perché VinoPigro?

Perché il vino è un prodotto della natura. E la natura ha i suoi tempi. Non i nostri, sempre così affannati, nevrotici, insufficienti. Per fare un grande vino ci vuole tempo, per fare un bambino ci vuole tempo, per fare del pane (quello buono) ci vuole tempo, tempo... e tranquillità. Anche per scrivere ci vuole tempo, perciò non pensiate di trovare nuovi post ogni santo giorno. Prendetevi tempo per leggere queste pagine. E lasciatene un po’ anche a me: ad essere pigro non c’è solo il vino.

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