Un fine settimana di assaggi - e magari anche di acquisti - enologici.

E' quello che ci propone il Trentino dei Vignaioli con la sua Mostra mercato degli artigiani del vino sabato 21 dalle 14 alle 19.30 e domenica 22 aprile dalle 10 alle 19.30. presso TrentoFiere.

Come recita il comunicato stampa, "Oltre 250 vini saranno proposti in degustazione dai piccoli produttori associati, che presenzieranno ai banchi d’assaggio per dialogare con i visitatori e raccontare le loro cantine e i loro prodotti.

Non mancherà un gruppo di Vignaioli “ospiti”, provenienti da altre regioni italiane e, come i Trentini, appartenenti alla FIVI.

Il pubblico potrà anche acquistare le etichette preferite e in più una selezione di prodotti gastronomici del territorio, dall’olio ai formaggi, dal miele ai salumi, dalla pasta alle trote, al caffè. (biglietto d'ingresso più calice degustazione: 10,00 €)

E poichè sembra impossibile organizzare una kermesse vinicola senza qualche show-cooking, ecco un terzetto di chef delle valli di Fiemme e di Fassa (Paolo Donei, Stefano Ghetta e Alessandro Gilmozzi), preparare alcune ricette con prodotti locali come il riso affumicato con pancia di maialino e aria di latte al pino mugo, la crema di patate della Val di Gresta, sandwich di Pasta Felicetti e trota affumicata e lo spaghetto di farro ai profumi di sottobosco e bottarga di trota (per 15,00 €, assaggi + 1 piatto degli chef + calice per la degustazione incluso).

"Questa Mostra Mercato ci aiuterà a farci conoscere, a far capire a chi compra i nostri vini che dietro le bottiglie ci sono persone, braccia e mani, che lavorano i vigneti direttamente e secondo natura - ha detto il presidente dei Vignaioli, Nicola Balter - Perché “fare vino” per noi significa dare vita ad una passione, all’amore per la terra. Per queste ragioni non temiamo mai di “mettere la faccia” in qualsiasi iniziativa promuoviamo".

Qui l'elenco dei vignaioli presenti.

Anche in Veneto, e precisamente a Solagna (VI), in via Riviera Secco, sempre in questo mese si tiene una fiera di vignaioli/artigiani: è Ombra delle Mura, giunta alla sesta edizione. Domenica 29 Aprile 2012 (dalle 10.30 al tramonto) ci sarà l’opportunità di passare una giornata insieme ai produttori di vino, parlando con loro e ma soprattutto assaggiando prodotti non sempre facili da reperire sul mercato.
La volontà degli organizzatori - un gruppo di amici uniti da una forte passione per i vini e dal fascino che la lavorazione semplice e sincera suscita in loro - è quella di promuovere la cultura del vino in un contesto che non privilegia la quantità (il numero degli espositori è volutamente contenuto) ma la qualità (dei prodotti, ma anche delle relazioni tra produttori e appassionati).

Non solo vino: Ombra delle Mura è anche un evento a scopo benefico. L’intero ricavato, infatti, sarà devoluto all’Associazione Conca d’Oro di Bassano del Grappa, la quale gestisce l’omonima comunità residenziale per una decina di persone in situazione di handicap mentale.
Anche il luogo della manifestazione ha una sua particolarità: si svolgerà infatti nel “MAT”, a Solagna (vicino a Bassano del Grappa), un edificio nato nei primi dell’ 800 come filanda e diventato in seguito magazzino tabacchi. Oggi il MAT è, oltre che un esempio di archeologia industriale, uno spazio dedicato all’arte e alla cultura.

Biglietto: € 15