L'annata 2013 non è stata delle più felici.
Ormai anche i più irriducibili ottimisti lo ammettono, pur in mezzo a una selva di ma, però, tuttavia, dipende. Eppure, paradossalmente, dovremmo essere contenti di questo, e cioè di una variabilità che si riflette nel vino finito, a dimostrazione che stiamo ancora parlando di un prodotto agricolo, e non di qualcosa di artificiale, messo insieme in qualche laboratorio.
Le recenti Anteprime Bardolino, Chiaretto di Bardolino e Custoza - i tre vini-simbolo del Lago di Garda veronese - hanno dimostrato proprio questo: un'annata di non facile gestione e interpretazione, per la quale la cosa più saggia da fare in molti casi è...sospendere il giudizio. Molti vini infatti non hanno ancora deciso cosa fare da grandi, e per saperne di più bisognerà aspettare la fine dell'estate. Le sorprese non mancheranno.
Nel frattempo, ecco alcune impressioni tratte dai migliori assaggi fatti (emoticon di gradimento personale inclusi). Per i Custoza,ho osservato che, curiosamente, gran parte dei vini assaggiati si presentavano nel bicchiere con un paglierno così pallido da sembrare platino. Quasi un ritorno al famoso bianco carta di tanti, tanti anni fa...con la differenza che all'epoca era voluto, e per ottenerlo si lavorava di carbone vegetale, mentre oggi è (più che) probabilmente una caratteristica dell'annata.
Custoza Colline di Colá 2013 - Bergamini (Lazise): lievemente aromatico, buona sapidità, secco, sfumato di frutta tropicale (ananas) 😊
Custoza Ca' Vegar 2013 - Cantina Castelnuovo d.G (Castelnuovo): fruttato tropicale giallo, bella polpa, pera, conferma il suo stile 😊
Custoza 2013 - Cantina di Custoza (Sommacampagna): naso profumato di mandorla dolce, pasticceria, frutta bianca e gialla, mela, cioccolata bianca, coerente in bocca, lungo 😊
Custoza San Michelin 2013 - Gorgo: paglierino con sfumature gialle, naso fruttato di pera bianca (Kaiser), più strutturato anche in bocca 😊
Custoza 2013 - Menegotti: paglierino molto pallido, profumi frutta bianca fresca, pera, con sfumature dolci, bocca strutturata, fruttata di pera matura 😊
Custoza 2013 - Monte del Fra: paglierino leggermente più intenso. Naso poco evidente, con una nota dolce sullo sfondo, di frutta bianca matura, pesca bianca, coerente in bocca 😊
Custoza 2013 - Albino Piona: paglierino leggermente più intenso con sfumature gialle, naso fruttato giallo maturo, albicocca, pera, idem in bocca, chiusura pulita 😊
Custoza 2013 Giovanna Tantini - Giovanna Tantini: profumi inaspettati di chewingum, frutta molto dolce, pasticceria. In bocca si presentano gli stessi sentori. Insolito 😯.
Custoza 2013 - Vigneti Villabella: paglierino platino, sfumato di giallo. Profumi fruttati bianchi e gialli maturi, coerente in bocca 😊
BARDOLINO CHIARETTO 2013:
BC- F.lli Zeni: colore rosa con sfumature rosse, fruttato al naso e in bocca. 😊
BC - Gorgo: rosato con sfumature arancio, buccia di cipolla, naso insolito non molto evidente, floreale, di caramella, coerente in bocca. Insolito ma buono 😊
BC Guerrieri Rizzardi: bel rosa rosato, naso non troppo evidente, bocca abbastanza ruffiana 😉
BC - Casaretti: rosato brillante, sfumature rosa, naso dolce di fruttini rossi maturi, idem in bocca, 😊
BC - Monte del Fra: rosa confetto, fruttato dolce in bocca 😊
Nota: ovviamente i Chiaretto assaggiati sono stati molto di più, ma con esiti meno soddisfacenti del solito. Migliori le performance del Bardolino (almeno dei pochi che ho assaggiato al volo)